随着全球食品供应链日趋复杂，食品科学已超越传统加工，成为融合营养学、毒理学、大数据与风险管理的交叉前沿学科。从新型食品开发到食源性疾病防控，这一领域不仅关乎公共健康，更是地区经济与贸易竞争力的重要基石，对具备国际视野的专业人才需求急剧上升。
中国香港和新加坡作为亚洲乃至全球的食品贸易枢纽，对食品安全与营养质量有着极为严苛的监管体系。两地顶尖高校凭借世界级的学科排名、机构的地理位置、全英文授课环境及紧密结合行业的课程设计，在食品毒理学、营养科学及风险分析等领域形成鲜明优势，成为留学生兼顾学术深造与职业发展的首选目的地。
值得关注的是，相比商科或计算机等“卷王”专业，港新食品类硕士的申请门槛对双非背景同学相当友好。只要提前规划、精准匹配，双非学子同样有机会斩获港大、新国立等名校录取，实现学历与能力的双重跃升。
以下就是老师为大家整理的港新食品相关硕士项目清单：
香港大学
1.MSc in Food Safety and Toxicology
食物安全及毒理学硕士
入学要求：需持有理学学士学位，优先考虑拥有生理学、生物化学、生物技术、食品科学、化学、生物科学、临床实验室科学、环境科学、药理学或其他相关学科学士学位者。雅思最低6.0（小分不低于5.5），或托福最低80分。
学费：HK$200,000
2.MSc in Food Industry: Management and Marketing
食品工业管理及市场学硕士
入学要求：需持有理学学士学位，优先考虑拥有食品科学、营养学或其他相关专业的学生。雅思最低6.0（小分不低于5.5），或托福最低80分。
学费：HK$210,000
香港中文大学
MSc in Nutrition, Food Science and Technology
营养与食品科学技术硕士
入学要求：持有食品营养与科技，生物／医疗科学，教育或相关学士学位；或持有其他等同荣誉学位的相关专业学历，并完成专上学院营养学，食品科技或生物/医疗科学有关的课程。雅思总分不低于6.5，托福不低于79分。
学费：HK$173,250
香港理工大学
1.MSc in Global Food Safety Management and Risk Analysis
环球食品安全管理及风险分析硕士
入学要求：食品安全、食品科学、食品技术、食品管理、公共卫生或其他相关科学学科的学士学位；或拥有其他学科的学士学位，且至少有1年食品安全、食品质量或食品产品开发方面的工作经验。雅思总分不低于6.0，托福不低于80分。
学费：HK$231,000
2.MSc in Nutrition and Healthy Ageing
营养与健康活龄硕士
入学要求：食品、营养、生物科学或健康相关学科的学士学位。雅思总分不低于6.0，托福不低于80分。
学费：HK$231,000
3.MSc in Nutrition and Healthy Ageing(Nutrition in Practice)
营养与健康活龄硕士（营养学实践）
入学要求：食品、营养、生物科学或健康相关学科的学士学位。雅思总分不低于6.0，托福不低于80分。
学费：HK$231,000
4.MSc in Dietetics
营养治疗硕士
2年全日制项目，成绩优秀可获奖学金
入学要求：食品科学、食品技术、营养学、生物学或健康相关学科的学士学位（入学前需修三门先修课程：人体生理学、生物化学、营养学原理）。雅思总分不低于6.0，托福不低于80分。
学费：HK$535,500
新加坡国立大学
1.MSc in Food Science and Human Nutrition
食品与营养硕士
食品与营养硕士项目致力于通过专业的高等继续教育和培训，帮助学生在瞬息万变的食品与营养行业大环境中做好充分的就业准备。其课程全面覆盖食品生物科学（微生物学与安全、发酵）、现代食品加工技术、循证功能性食品、人类营养学、现代分析科学等高级技术领域。
入学要求：食品科学、技术、工程和营养学等相关专业的本科毕业生。雅思总分不低于6.0，托福不低于85分。
学费：S$51,000
2.MSc in Nutrition and Lifestyle Medicine
营养与生活方式医学硕士
该项目聚焦健康管理与疾病防控的科学前沿，以生活方式医学与精准营养学为核心研究内容，通过预防医学、临床医学、行为科学、运动医学、衰老医学等多学科交叉，致力于构建应对全球非传染性疾病挑战的创新知识体系。
入学要求：持有认可大学的学士学位，欢迎来自科研、医学、健康科学、体育、食品工业、公共政策等多元专业背景的申请者踊跃报名。雅思总分不低于6.0，托福不低于85分。
学费：S$65,400
以上就是本期的内容啦~
