暑期工
Summer Job
每年六月，考试周结束之后，法国校园会迅速进入一种“半停摆”状态。有人开始订机票，有人准备南法海边，有人回老家，还有一大批学生，则开始疯狂投简历。
因为法国的“暑期工”（job d’été）季节来了。
最近，法国《费加罗学生报》（Le Figaro Étudiant）根据招聘平台 Staffme 的数据，整理了一份“2026法国最赚钱暑期工排行榜”。
结果很有意思。
很多人印象里的暑期工，大概还是咖啡馆端盘子，超市理货，游乐园卖票，快餐店打工。
但现在法国学生的暑期工，已经明显开始“技能化”了。
排行榜前列的岗位，时薪已经接近甚至超过30欧元。而且更重要的是，这些工作开始越来越像“未来职业的预演”。
012026年最赚钱的暑期工
根据数据，前十名岗位时薪全部超过21欧元。
法国目前最低工资（SMIC）大约是12欧元/小时（税前）。
也就是说，这些工作很多已经达到“最低工资的两倍”。
排在最前面的几个岗位包括：
- Web开发（développeur web）
- Maître d’hôtel（高级餐厅领班）
- 平面设计师（graphiste）
- 商业活动执行（animation commerciale）
- 视频剪辑/摄像（vidéaste）
- 行政助理
- 代客泊车（voiturier）
其中最夸张的，已经接近30欧元/小时。
但仔细看会发现，这些岗位几乎都有一个共同特点：它们需要“可立即使用的技能”。
换句话说，法国企业越来越不愿意只为“劳动力”付钱，而是更愿意为那些具备技术能力、沟通能力、工作经验、数字化能力的“工作者”买单。
这其实非常符合现在法国年轻人就业市场的变化。
02暑期工已经开始职业前置化
十几年前，法国学生打暑期工，很多时候就是“挣生活费”。尤其餐饮业、旅游业、零售业。
但现在法国很多学生，已经把暑期工当成：“提前进入职业世界”。
比如学设计的去接平面设计单子；学计算机的接网站开发；学传播的去做活动运营；学影视的去拍短视频；学商科的去做品牌推广。
甚至很多法国学生，大学阶段第一份“真正意义上的职业经历”，不是实习（stage），而是暑期工。
因为法国很多中小企业，并不严格区分stage / job étudiant / mission freelance。
尤其现在平台经济兴起之后，学生越来越像“短期自由职业者”。这一点，其实和中国正在发生的变化有点像。
03最缺人的暑期工是什么
回到现实，法国最缺人的暑期工，依然还是老传统——餐饮。
根据 Staffme 数据，招聘量最大的岗位包括：
- 服务员（serveur）
- 厨房帮工（commis de cuisine）
- 接待（hôte d’accueil）
法国媒体用了一个词：métier en tension。意思是：“长期缺人行业”。
尤其一到夏天，法国旅游季开始，南法海边、巴黎、旅游城市、音乐节、酒吧区，会出现大量短期岗位。
很多法国学生其实不太愿意做这些工作。原因也很现实：累，时间长，周末没休息，晚班多，客人难缠......
所以国际学生反而成了重要劳动力来源。某种程度上，现在法国很多餐饮业，其实已经越来越依赖外国年轻人。
04中国留学生的暑期工也在变化
再看留法中国学生，其实特别有意思。
如果把时间拨回十年、二十年前。
当时很多中国留学生在法国，暑期工几乎是“默认选项”。因为那时候很多家庭条件没现在宽裕。
很多人餐馆工，发传单，做清洁，农场摘葡萄，仓库搬货，华人店帮工......本质上还是“减轻家庭负担”。
那一代留学生，对法国社会的理解，很多真的是在暑期工里建立起来的。
你会第一次发现法国人怎么工作；法国人怎么偷懒；法国老板怎么看中国人；法国同事怎么聊天；法国社会真实运转是什么样的。很多时候，这些比课堂更重要。
今天情况明显变了。越来越多中国学生暑假会选择回国，周游世界，做点实习，或者干脆躺平休息。
因为整体生活条件确实变化很大。尤其不少家庭会觉得：“没必要为了几千欧元辛苦打工。”
这个变化当然可以理解。但有时候，现在的学生会错过一些很重要的东西。因为暑期工最大的价值，未必是工资，而是，它会逼着你真正进入法国社会。
05中国留学生应该尝试什么样的暑期工
如果只是“赚钱”，很多岗位其实性价比一般。
但如果把目标改成：“获得能力、经验、语言、社会理解”。很多工作就会突然变得很有价值。
比如：
1. 餐饮业
虽然累。但它可能是提升法语最快的地方之一。
尤其是点单、处理冲突、高压沟通、即时反应。
这些能力，对很多中国学生其实非常缺。而且法国餐饮业特别能锻炼“社交胆量”。
2. 展会/活动类工作
法国夏天活动特别多。音乐节、展会、体育赛事、旅游活动。
这种工作最大的价值是，让你会接触很多不同圈层的人。
对未来找实习、找工作、人脉、行业理解，都很有帮助。
3. 与专业相关的技能兼职
如果能找到比如，视频剪辑、平面设计、网站制作、社媒运营、翻译、中法双语接待......
这些岗位，其实是最理想的。因为它已经开始积累：“真正的职业资本”。法国企业其实很看重：“你有没有真实做过东西”。
暑期工
Summer Job
暑期工有时候也是一种“法国社会课”
很多中国学生刚来法国时，会对法国有一种“游客视角”。但真正开始工作之后，你会突然意识到，法国并不只是咖啡馆、博物馆、浪漫街道，而是一个真实运转的社会。
因为只有在实际的工作中，你才会遇到不靠谱的老板，非常好的同事，摸鱼高手，极度专业的人，工会文化，法国式抱怨和他们的边界感。
这些东西，其实也属于“留学”的一部分。甚至可能是最重要的一部分。
某种程度上，今天中国学生对暑期工的态度，也反映了整个时代的变化。
过去更多是：“我必须挣钱。”
现在越来越像：“我想获得什么体验？”
也许这反而是件好事。
因为当不再只是为了生存打工的时候，人会更容易去观察世界。
而暑期工，也可能从“苦差事”，慢慢变成一种理解法国、理解社会、理解自己的机会。
