想申酒店管理、餐饮创业、甜品厨艺方向，又不想卷雅思、不想硬卷港校？
保罗·博古斯Institut Lyfe2027申请通道正式开放！由「法餐教父」保罗·博古斯亲自创办的法国顶奢厨艺&款待管理学院，可选英语授课、免雅思申请，国际款待管理本科项目，毕业可拿下香港理工大学双学位！不止学烹饪，是米其林餐厅运营、高端酒店、餐饮品牌创业的精英路线。
学校简介
Institut Lyfe（原保罗·博古斯酒店管理与厨艺学院）由被誉为“法餐教父”的世纪厨神保罗·博古斯（Paul Bocuse）亲自创立。作为“新法餐”（Nouvelle Cuisine）的领军人物，博古斯先生将轻盈与简洁注入传统法餐，不仅将厨师的社会地位提升至“明星”高度，更在全球范围建立了无可替代的餐饮帝国。正如法国总统马克龙所言，每位厨师都是他传奇精神的继承者，学院也因此成为了全球美食界精英心向往之的精神圣地。
作为法国顶级的厨艺与酒店管理学府，Institut Lyfe 坐落于极具仪式感的法式城堡中，拥有世界一流的教学设施。学院配备了6个专业厨房实验室、3个糕点实验室及1个面包房，更拥有自有星级酒店和米其林星级餐厅，让学生在真实的职场环境中积累实战经验。更令人瞩目的是其由12位国际名厨组成的国际主厨委员会，成员涵盖了 Yannick Alléno、Thomas Keller 等全球顶尖大厨。这种无与伦比的行业连接力与国际化视野，确保了学院在现代法国美食教育领域的全球领先地位。
本篇要特别介绍的是学院金奖项目——国际款待业与餐饮经营管理本科，与香港理工大学合作，本校2年+港理工2年，毕业拿两校学位证书！
本课程为自2009年起连续位列Eduniversal法国排名第一的4年制国际酒店、餐饮与酒类管理荣誉学士项目，获法国高等教育与研究部官方Bac+4认证。课程通过2年通用基础、主修方向选择与第4年精准深造的阶梯式培养，深度融合理论教学与实践体验（包括在5星级教学酒店及米其林星级餐厅实战与年度实习）。
学制：四年
入学时间：每年 9 月（秋季入学）
授课语言：英法双语授课或英文授课
学费参考：14,445欧元
作为课程的一部分，学生将有机会攻读双学位（名额有限）：
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韩国：伍松大学（在其本校区学习2.5年，在合作院校学习1.5年）。
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中国香港：香港理工大学（在其本校区学习2年，在合作院校学习2年）
就业情况
毕业生可担任豪华酒店、度假村、各类餐厅（独立 / 连锁 / 游轮等）的管理者；也能从事人力、财务、活动策划、营销或葡萄酒贸易等岗位；有创业意愿者，可通过四年级创业方向课程提升能力，自主开设餐饮 / 酒店企业。
2027学年申请信息
01
申请方式与日期
Institut Lyfe学院招生考试采用在线系统，所有申请和考试环节（笔试及面试）均以线上形式进行。针对2027年秋季入学，调整为滚动申请形式：在申请截止日期前，申请者可随时提交申请，并在材料审核通过后参与最快于下一周举行的招生笔试和面试。
申请截止日期：2027年7月15日，申请费为250欧元。鉴于申请法国留学签证的时间周期，建议申请者在5月底之前完成所有学院申请流程。
02
申请基本要求
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需持有高中毕业证书（或同等学历）及以上学历，或正在高中最后一年就读
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申请者需在开学日期前年满18周岁
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根据申请的授课语言，提交法语或英语B2及以上水平成绩单
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若无法提交语言成绩，可先参加学院语言水平内测，通过后方可进行招生笔试和面试
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若上一段学习经历为全英文或全法文授课，且与所申请的专业授课语言相一致，可免于提交语言成绩
03
考试内容
两项笔试考试（单选题型）以及时长25-30分钟左右的面试。笔试内容包括时长55分钟的英语能力测试及时长60分钟的入学能力测试（数学、文化常识及专业知识）。
