在当今时代，人们对健康的关注度达到了前所未有的高度，食品营养学也随之迎来了蓬勃发展的黄金时期。从日常饮食的营养搭配，到食品行业的创新研发，再到公共健康政策的制定，食品营养学的身影无处不在。
它不仅关乎个人的身体健康，更对整个社会的健康发展起着关键作用。随着全球健康意识的持续提升以及食品行业的不断革新，食品营养学领域的专业人才需求与日俱增，就业前景一片光明。
北欧，以其先进的教育理念、优质的教育资源和在食品科学领域的卓越成就，吸引着众多学子前往深造。今天，就让我们一同走进北欧，探索那些令人瞩目的食品营养学硕士课程 。
近年来，除了英美澳加新外，北欧作为留学目的地的性价比也逐渐被人熟知，受到了很多的追捧。老师为大家整理了北欧食品学专业的相关院校，感兴趣的同学一起往下看吧！
北欧食品学专业汇总
Nordic food science specialty summary
01、隆德大学
Lund University
食品技术与营养硕士课程
MScFood Technology and Nutrition - Master's Programme
学制：2年，全日制
申请费：900瑞典克朗，人民币约650元
学费：170,000瑞典克朗/年，约人民币121,500元/年
截止时间：2025年1月15日*
背景要求：本科以上学历，食品技术、食品工程、化学工程、工程生物技术、化学或相关专业。修完数学/微积分、微生物学、化学和生物化学课程。
申请材料：
- 正式成绩单和高中文凭（学士学位申请人）
- 正式成绩单和学位证书或证明您正处于学士学位最后一年（硕士学位申请人）
- 护照/身份证（所有申请人）
- 英语水平证明（所有申请人）
就业前景：
- 小型或大型跨国公司
- 研究机构
- 大学
- 政府机构
专业链接：https://www.lunduniversity.lu.se/lubas/i-uoh-lu-TALIV
02、哥本哈根大学
University of Copenhagen
食品科学与技术理学硕士
MScFood Science and Technology
学制：2年，全日制
语言要求：雅思6.5；托福83+
申请费：750丹麦克朗，约人民币794元
学费：125,000丹麦克朗/年，约人民币132,200元/年
截止时间：2025年1月15日*
背景要求：
持有在哥本哈根大学或其他丹麦、北欧或国际大学获得自然科学或相关领域的学士学位，课程习得以下学分:
数学(7.5 ECTS学分)
统计学(7.5 ECTS学分)
化学(15 ECTS学分)
细胞和/或分子生物学(7.5 ECTS学分)
食品微生物学(7.5 ECTS学分)
生物化学(7.5 ECTS学分)
关于ECTS学分，可以参考以下推文：
申请材料：
- 成绩单
- 自我评估表格（学校官网下载）
- 自我评估中的课程描述（学校官网下载）
- GPA
- 简历
- 完成理学硕士课程的考试或课程
- 英语水平证明
- 护照/国民身份证的复印件或扫描件
- 官方文凭
就业前景：
- 食品公司从事产品开发、质量管理和公司管理方面的工作
- 开发健康、可持续的植物性食品
- 参与开发新的健康食品，或努力防止不良细菌进入产品
专业链接：https://studies.ku.dk/masters/food-science-and-technology/
食品创新与健康理学硕士
Master of Science (MSc) in Food Innovation and Health
学制：2年，全日制
语言要求：雅思6.5（单项无具体要求）， 托福83
申请费：750丹麦克朗，约人民币794元
学费：125,000丹麦克朗/年，约人民币132,200元/年
截止时间：2025年1月15日*
背景要求：
自然科学相关学士学位（如食品科学、营养学、生物化学等），需至少 120 ECTS学分（相当于2年全日制学习）
申请材料：
- 学历证明（本科成绩单、学位证）
- 语言成绩单（雅思/托福）
- 个人陈述（PS）（需说明学术兴趣、职业规划）
- 推荐信（通常2封）
- CV/简历（突出研究、实习经历）
- 课程匹配说明（如先修课程证明）
人类营养学理学硕士
MSc in Human Nutrition
学制：2年，全日制
语言要求：雅思6.5；托福83+
申请费：750丹麦克朗，约人民币794元
学费：220,000 丹麦克朗，约合人民币22万元
截止时间：2025年1月15日*
背景要求：
需为自然科学相关领域（如生物学、食品科学、医学等）
申请材料：
- 本科毕业证、学位证及成绩单（需公证+双认证）
- 语言成绩（雅思/托福）
- 个人简历（CV） 和 动机信（Statement of Purpose）
- 1封推荐信（学术或专业推荐）
- 护照复印件 和 资金证明（部分情况下需提供）
01、丹麦技术大学
Technical University of Denmark
食品科技硕士
MSc Food Technology
学制：2年，全日制
语言要求：雅思6.5；托福88+
申请费：100欧元，约人民币789元
学费：15,000欧元/年，约人民币118,300元/年
截止时间：2024年1月15日*
背景要求：持有食品科学、食品工程、生物技术或相关学科的理学学士(理学学士)、自然科学学士(理学学士)或同等学位。
就业前景：
- 食品公司和相关行业
- 参与创新过程和产品开发
- 项目管理和质量管理
- 食品研究与开发
专业链接：
https://www.dtu.dk/english/education/graduate/msc-programmes/food-technology
01、奥胡斯大学
Aarhus University
分子营养与食品技术理学硕士
MScMolecular Nutrition and Food Technology
学制：2年，全日制
语言要求：雅思6.5；托福83+
申请费：750丹麦克朗，约人民币794元
学费：15,300欧元/年，约人民币120,600元/年
截止时间：2024年1月15日*
背景要求：
- 修读分子生物学、分子医学、农业生物学及食物科学专业学士学位课程，并修读食物科技工程学士学位课程。
- 科学，农业，技术科学或医学科学学士学位，分子生物学内容至少对应60 ECTS。这包括生物化学至少10ECTS，化学、有机化学、分析化学以及分子生物学科目至少50ECTS。
- 关于ECTS学分，可以参考以下推文：
申请材料：
- 学士学位资格证书
- 成绩单
- 你所就读的外国大学的官方评分标准说明
- 已通过或正在学习的所有课程的课程描述
- 满足学位课程语言要求的证明文件
就业前景：
- 食品公司和相关行业
- 食品研究和开发
- 参与绿色食品的研究创新
专业链接：
https://masters.au.dk/molecularnutrition
01、瓦赫宁根大学
Wageningen University & Research
食品科技硕士
MSc Food Technology
学制：2年，全日制
语言要求：雅思6（6）；托福80+（单项20+）
学费：20600欧元/年，约人民币162,530元/年
截止时间：2024年5月15日*
背景要求：食品工程，食品科学（&技术），美食科学和乳品科学与技术专业的毕业生
申请材料：
- 拥有食品技术、生物技术的 WUR 理学学士学位或同等学历
- 具备足够的学士学位素质：
- 食品科学（至少是食品化学、食品工程、食品微生物学和食品物理学）
- 数学（线性代数、微积分）应用于食品技术问题
- 统计学基础
- 英语水平证明
食品与健康数据科学硕士
MSc Data Science for Food and Health
学制：2年，全日制
语言要求：雅思6（6）；托福80+（单项20+）
学费：41,200欧元，约合人民币32万
截止时间：2025年4月15日*
背景要求：
- 本科专业：营养科学、食品科学与营养、健康科学、计算机科学、数据科学等相关领域48。
- 学术成绩：GPA至少达到 70%（或荷兰评分体系的7/10）48。
- 先修课程：建议具备统计学、数学或编程基础
申请材料：
- 学位证书（本科毕业证+学位证）
- 成绩单（中英文对照）
- 语言成绩（雅思/托福）
- 个人陈述（说明申请动机、研究兴趣）
- 推荐信（通常2封，学术或专业推荐）
- 简历（CV）
- 部分情况可能需要GRE成绩（如跨专业申请）
食品质量管理硕士
Master's Food Quality Management
学制：2年，全日制
语言要求：
- 雅思：总分6.5，口语不低于6.0126。
- 托福：总分92，口语不低于23
学费：41,200欧元，约合人民币31.5万
截止时间：2025年4月15日*
背景要求：需持有相关专业（如食品科学、营养学、生物技术、管理学等）的学士学位
GPA要求：
211/双一流大学：GPA 80%（或3.2/4.0）
非211大学：GPA 85%（或3.4/4.0）
荷兰评分体系要求GPA 7.0（满分10）或相当于最高等级的70%
申请材料：
- 本科学位证书及成绩单（需公证或认证）
- 语言成绩单（雅思/托福）
- 个人陈述（Motivation Letter）
- 推荐信（通常2封）
- 简历（CV）
营养与健康硕士
Master's Nutrition and Health
学制：2年，全日制
语言要求：
- 雅思：总分 6.5（口语≥6.0）
- 托福：总分 92（口语≥23）
学费：20600欧元/年，约人民币162,530元/年
截止时间：2024年4月15日*
背景要求：营养科学、食品科学与营养、营养与营养学、生物医学科学、健康科学等相关领域
申请材料：
- 本科学位证书及成绩单（中英文）
- 语言成绩单（雅思/托福）
- 动机信（Motivation Letter）
- 个人简历（CV）
- 2封推荐信
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