新西兰梅西大学（Massey University）理学院负责该博士项目的录取工作，项目主办单位为里德研究所（Riddet Institute），同时获得AgResearch的支持。借助跨机构合作，成功申请者可利用多机构的设施资源，并接触到跨学科的专业知识，为研究工作提供有力保障。
一、项目简介
此博士项目为3.5年制，享有全额奖学金支持，研究方向为精准发酵（Precision Fermentation）在替代蛋白生产中的应用。
研究将以毕赤酵母属（Pichia sp.）为载体，致力于开发和优化发酵工艺，以生产新型蛋白变体；同时对比天然与重组蛋白变体在毕赤酵母中的表达情况及功能优劣。研究成果将对可持续替代食品技术的发展起到推动作用，进而助力CoRE研究计划目标的实现。
二、工作内容
- 设计并构建优化表达载体：结合目标蛋白的基因序列特征，筛选并整合强启动子、信号肽、终止子等关键遗传元件，通过基因工程技术构建高效表达载体，确保载体在毕赤酵母中的稳定性与转录效率；
- 评估与比较蛋白表达效率：采用Western Blot、HPLC等蛋白质检测技术，定量分析不同哺乳动物蛋白变体在毕赤酵母中的胞内表达量与胞外分泌量，同时通过功能测定实验（如抑菌实验、抗炎活性检测）对比其生物学功能差异；
- 优化发酵工艺参数：基于小试规模的分批补料发酵基础，通过单因素变量法与响应面法，对发酵温度、pH值、溶氧量、碳氮源浓度等参数进行协同优化，建立高产、高质的发酵工艺模型；
- 支撑可持续食品生产研究：将实验数据与替代蛋白产业需求结合，分析工艺的规模化可行性，为精准发酵技术在食品领域的产业化应用提供学术依据与技术参考。
三、福利待遇
- 3.5年全额奖学金支持：每年提供NZD$35,000的免税 stipend，该津贴可覆盖在新西兰的日常生活开支（如住宿、饮食、交通等），保障学生专注于研究工作；
- 全额免除学费：奖学金涵盖博士在读期间的所有学费，无需申请者承担学术培养相关费用，降低经济压力；
- 额外科研支持：可申请参与学术会议、科研培训等活动的经费补助，同时能使用 host institutions 的科研耗材与设备资源，为研究开展提供物质保障。
四、申请建议
1.提前筹备完整申请材料：
- 需准备求职信（说明申请动机与自身匹配度）
- 个人CV（突出学术经历与技能）
- 本科及硕士阶段完整学术成绩单
- 500-800字的研究兴趣陈述（阐述对精准发酵领域的认知及与项目的契合点）
- 两位学术推荐人的联系方式（推荐人需熟悉申请者的学术能力与科研潜力）；
2.核心学术背景：
- 申请需满足持有生物技术、微生物学、分子生物学、生物化学或相关领域的一等荣誉硕士学位，或二等一级荣誉硕士学位，或同等水平的荣誉学士学位，材料中需明确标注学位等级及核心课程成绩；
3.强调相关实验技能：
- 若有分子克隆（如载体构建、基因编辑）、发酵操作（如分批补料发酵、发酵参数调控）、重组蛋白分析（如蛋白纯化、功能检测）等经验，需在CV及求职信中详细说明，包括使用的技术方法、参与项目及取得的成果；
五、对该职位的理解和创新想法
该项目以精准发酵技术赋能替代蛋白生产为核心，兼具学术前沿性与产业落地性，是连接基础微生物研究与可持续食品科技的重要纽带。可以从以下角度进行思考：
- 遗传元件的组合优化，可结合合成生物学理念，设计模块化的表达元件库，通过高通量筛选技术快速找到适配毕赤酵母的最优元件组合
- 发酵工艺的智能化调控，探索将实时在线监测技术（如近红外光谱）与AI算法结合，实现发酵过程的动态参数优化；
- 蛋白功能的多场景拓展，除食品领域外，可深入研究目标蛋白在生物医药（如抗炎药物）、化妆品（如活性成分）等领域的应用潜力。
申请者应当将自身学术经历与项目需求深度结合，例如有分子克隆经验者可侧重阐述载体构建的技术思路，有发酵研究背景者可提出工艺优化的初步方案；同时需提前研读精准发酵及毕赤酵母表达系统的最新综述与研究论文，把握领域发展趋势，在研究兴趣陈述中提出具体、可行的创新设想，以充分展现独立科研思维与团队协作能力。
【竞赛报名/项目咨询+微信：mollywei007】
