一份西红柿炒鸡蛋引发的经济课
李桂芳在市场里指着自家的本地硬粉西红柿说：“5元一斤，精品果要6.5元，**比去年贵了近一倍**。”这不仅是山东阳谷县南街农贸市场的一幕，也是全国多个城市消费者共同面临的现实。
岁末年初，全国多地西红柿价格大幅上涨，成为蔬菜市场最引人注目的焦点。
据农业农村部监测数据，2025年12月份，全国西红柿市场批发均价达到每公斤8.59元，与2024年同期相比涨幅高达76.4%。
价格飞涨
阳谷县大布镇董庄村种植户董月忠算了一笔账：虽然价格涨了，但产量不行。按往年一亩地能稳收1万多斤，但受天气、病毒等影响，2025年亩产不到1万斤。
在山东聊城市东阿县高集镇苑庄村蔬菜种植基地，批发价格达到每斤3.5元，“差不多是往年的3倍多”。
普通消费者感受更为直接。在济南市中区一家生鲜店，市民刘先生向记者吐槽，现在做一份西红柿炒鸡蛋，用2个大西红柿和4个鸡蛋，西红柿成本6元左右，鸡蛋成本才2元多。
在北京新发地农产品批发市场，2025年12月27日至2026年1月2日这一周，蔬菜整体价格呈缓慢回落趋势，但西红柿由于后续产地产品未能及时接续上市，供应偏紧的状况依然存在。
山东寿光市商务局提供的数据显示，2025年12月中旬，西红柿价格达到9.66元/公斤的高位，12月底开始陆续回落，但截至2026年1月7日中午，平均价格仍为6.59元/公斤。
原因探究
农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师安民指出，近期西红柿价格大幅上涨并非单一因素所致，而是多重因素共同作用的结果。
前期价格低迷挫伤菜农种植西红柿的积极性，导致供给源头收缩。2024年12月，西红柿市场批发价仅为每公斤4.87元，比2021年至2023年3年同期平均水平低7.1%。
2025年6月，西红柿批发价一度跌至每公斤3.59元的低位。持续低迷的行情严重影响了菜农的收益预期，导致秋季茬口西红柿的种植意愿下降。
阳谷县大布镇董庄村党支部书记董建军说，2024年西红柿价低让不少农户改种其他作物，全村种植面积从此前的10亩缩减到2025年的8亩。
不利天气接连冲击，严重影响了当季产量与上市节奏。2025年秋季，我国蔬菜主产区降水偏多，秋茬西红柿在关键的定植初期遭遇连续降雨，导致部分产区秧苗受淹、根系受损。
紧接着，10月中旬，一股较强冷空气影响中东部大部地区，气温骤降，使得西红柿的生长进程延缓，上市时间普遍推迟。
季节性生产转换也推高了生产成本与流通费用。随着冬季来临，北方露地生产结束，蔬菜供应主要转向成本更高的设施大棚和“南菜北运”模式。
未来走向
对于西红柿价格何时回落，业内专家表示，综合各方信息判断，西红柿价格在春节前维持高位运行的可能性较大，回落至常年同期水平尚需时日。由于前期不利天气的影响尚未完全消散，受损的产能恢复需要时间，西红柿短期内尚不能实现批量上市，市场供给仍将偏紧。
同时，冬季固有的高生产成本和流通成本将持续存在。更重要的是，随着春节临近，节日消费需求将进入传统旺季，旺盛的市场需求将对价格形成有力支撑。
从供应链看，缓解供应紧张需耐心等待。北京新发地蔬菜批发商户寄希望于河北衡水地区，那里在秋季受淹后进行了重新栽种，其西红柿的批量上市期可能早于四川、云南产区。
从西红柿到经济学
西红柿价格的剧烈波动，本质上是市场供需规律的一次生动演示。这种现象在经济学中可以用供需曲线、价格弹性等基础概念进行解释。
事实上，类似的经济现象分析已经成为全球顶尖商学院案例教学的重要组成部分。在学术领域，专门有关于农产品价格波动的教学案例，用于培养学生分析影响供需的因素、供需曲线移动以及价格弹性等微观经济学概念。
这些案例分析不仅关注表面现象，更深入探讨生产层面问题、物流困难、市场需求和进口政策等多重因素，帮助学生在模拟真实世界挑战的环境中测试自己的假设和决策能力。
这正是SIC中学生投资学术活动（Student Investment Challenge）的核心价值所在——将真实世界的经济现象转化为学习机会，培养未来商业领袖的分析能力和决策智慧。
参与SIC中学生投资学术活动，学生们将在模拟真实投资环境的过程中，系统性地培养这些能力。他们需要：
分析宏观经济趋势对特定行业的影响，就像分析季节性变化对蔬菜价格的影响一样；
研究公司基本面和财务数据，评估其投资价值，类似于分析西红柿种植成本和市场价值；
构建投资组合，平衡风险与收益，如同菜农需要平衡种植不同作物的风险；
根据市场变化调整投资策略，就像经销商需要根据价格波动调整采购计划。
这种基于真实经济现象的学习，使得抽象的金融概念变得具体可感。当学生分析一家食品公司的股价时，他们可以联想到西红柿价格上涨对该公司成本结构的影响；当研究零售行业时，他们能够理解蔬菜价格波动如何影响超市的利润空间。
西红柿价格波动与投资决策之间存在深层的联系。理解这些日常经济现象背后的规律，正是金融素养的重要组成部分，也是SIC竞赛希望帮助学生建立的经济思维。
鸡蛋已经配不上西红柿的戏言在社交平台流传，菜市场里人们对着价格牌犹豫。这一幕幕场景背后，隐藏着供需变化、成本转换和季节规律的经济密码。
而在SIC中学生投资学术活动中，年轻的学习者们正通过分析类似的经济现象，培养着解读市场信号、预测趋势变化和做出理性决策的能力。从西红柿价格到股票价格，从田间地头到金融市场，本质的逻辑一脉相承。
SIC （Student Investment Challenge，中学生投资学术活动），由 CEE（Council for Economic Education）官方认证，ACM（America-China Modern Economics Society）提供学术专业支持，SKT 思珂特教育在中国运营的中学生投资挑战。联合海内外金融和教育专家倾心打造，国内外金融行业的精英人士坐镇学术支持及评委阵容，帮助中学生深入浅出地了解金融领域的基本面及专业面知识，提高数据处理和定量分析的硬性实力。
迄今，SIC共有来自上百所中学的上干名同学参与。第三季区域站冠军队伍队长于同学，作为新生代代表在由直播硅谷发起的"直击 2020 巴菲特股东大会"上，与百万投资者分享投资观念。
第四季全球站优胜团队王同学、修同学也受邀作为百度直播 SIC"特邀财经评论员"， 参加直播硅谷的"直击巴菲特"节目。S6全球站优胜者也将有机会参加直播硅谷的"直击巴菲特"节目，第一时间直击一年一度的投资盛事，同时作为百度直播SIC"特邀财经评论员"，向百万观众展示投资理念。
适合人群
6-12年级学生均可报名
适合对经济学、金融、数学、心理、政治等专业感兴趣或想申请以上专业的学生
竞赛规则与奖项设置
交易组别 （Junior Division）
- 参与形式：个人参与（无需组队）
- 挑战内容：线上模拟交易 + 金融能力测试（区域站）
- 特别注意：金融能力测试不计入区域站总成绩；该组别仅涉及区域站挑战内容，不涉及晋级全球站
在模拟盘操作中了解投资基础知识、关注市场动态、体验投资乐趣；旨在为同学提供投资、财经知识入门，上手操盘、与朋辈竞技的平台，启发学生对投资的兴趣，培养财商意识。
策略组别 （Senior Division）
- 参与形式：团队参与（需要组队）
- 挑战内容：线上模拟交易 + 金融能力测试 + 个股分析报告（区域站）
线上模拟交易 + 投资策略报告 + 公开演讲答辩（全球站）
- 特别注意：金融能力测试不计入区域站总成绩；该组别既涉及区域站挑战内容，也涉及晋级全球站
考察学生投资相关基本学术知识的运用，在实操的过程中结合深入思考、总结投资经验，产出学术成果，丰富学生财经商能力实践模型。
评价环节
竞赛时间线（春季赛）
报名时间：2026年3-6月
预估出成绩周期：2026年7月
线上模拟交易：2026年4-6月
投资策略报告：2026年4-6月
金融能力认证：2026年6月
竞赛收获
直通全球舞台助力大学申请
SIC组委会致力于为学生提供同藤校精英、金融大咖近距离的学习社交机会，与"全球大学生投资挑战"共同打造"中学生投资俱乐部"学生们将有更有机会与同藤校精英互动、交流，在 2022 年"直击巴菲特股东大会"中于金融大咖深入交流。此外，全球站优胜学生可直通全美商业挑战全球总决选，在全球舞台上一展才能，助力大学申请。
构建理财能力开启投资生涯
学生经过理论、实践的暴风式输入与输出，将逐步掌握不同投资工具的相关知识，了解不同投资工具的风险和收益特性并加以理性运用，以及围绕行为金融理论，学会合理运用投资决策实现企业和个人的财富增值。
从实操出发深入浅出夯金融学术
SIC受 ACME 中美经济学社及 CEE双重认证，借助 Bloom社会化学习平台、和华尔街导师课等学术支持，帮助中学生深入浅出地了解最具实操性的金融行业知识，"SIC财经眼"追追踪财经热点，把握市场脉搏，走向趋势探讨及复盘。
模拟行业实践探索投资策略
学生将借助线上平台实时模拟真实美股交易，通过全国排名的即时更新，建立符合个人风格的长期与短期投资策略。基于不同行业、公司商业运作模式进行分析，体验基金经理操盘。
喜报一览
近期开班
