BA营养学就业前景和就业方向如何?申研如何选择实习或者科研机构?

请问BA的营养学就业前景和就业方向,申研如何选择实习或者科研机构?

美国营养学(Nutrition)专业通常和食品科学(Food Science)开设在一个院系里,也有一些院校单独开设营养学研究生项目,但总数上来说非常少,只有大概40多个学校。

总体来说,营养学的研究生项目设置分为科研导向的PhD和MS项目,以及职业导向的MPS项目。营养学的毕业生主要的就业方向主要集中在以下几个方向:高校教职,食品、饮料制造企业,食品服务行业,食品添加剂企业,或者在一些医疗机构做营养师,但对于中国学生来说,由于身份问题和岗位需求数量有限,毕业之后留美就业的机会并不会太多。

无论是食品还是营养这个专业,还是侧重学术研究,各个学校的招生数量都非常少,能够达到30-40人的硕士项目已经是很大规模的,大多数项目的规模通常在20人以下,甚至美国一些院校的硕士项目,比如Purdue,UMN-Twin Cities的硕士项目招生都需要套磁联系教授,所以总体申请难度比较大。

在申研准备上,除了要有好GPA, TOEFL这些硬性指标外,要多累积科研经历,一般来说,生物化学,化学,微生物学,食品微生物学,营养学,分子化学,食品加工工程这些方向的科研都可以用于申请。

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