勃艮第-欧洲大学IUVV：一年制职业学士食品营销专业

食品营销职业学士Licence professionnelle Commercialisation des produits alimentaires下设两个方向：

• 葡萄酒贸易和葡萄酒旅游Commerce des vins et oenotourisme
• 葡萄酒和美食数字传播Communication digitale vins et gastronomie

🎓学制：1年

📖授课语言：法语

🏫校区：第戎

✅申请条件：Bac + 2；分析和总结能力、掌握法语和英语的书写和口语能力、有葡萄酒行业的职业规划

葡萄酒贸易和葡萄酒旅游

自创建于 2003 年的葡萄酒贸易与旅游课程已成为葡萄酒行业的首选合作伙伴，并得到了教育与研究部的认可。每年都有来自法国各地的二十多名学生前来学习，培训三个月后的就业率接近 95%。学校的声誉和经验意味着它可以为学生提供广泛的与工作挂钩的培训和就业机会，学生还可以利用其广泛的校友网络。

该课程完全在与葡萄酒行业相关的企业（庄园、酒商、超市、餐馆、中小企业等）中以半工半读（学徒和专业培训合同）的形式进行，因此学生可以获得真正的专业经验。

专业讲师和大学讲师的专业知识为多学科教学提供了丰富多彩的创新教学方法：课程、翻转学习、通过合作企业带来的实践项目学习以及参观酒庄。培训计划的内容根据企业的需求不断调整，能够培养出有能力应对现代葡萄酒营销挑战的专家，并创造独特的葡萄酒旅游体验，在国内和国际市场上推广当地的葡萄酒遗产。

每年招收的学生人数较少，这就确保了他们能够得到聘用，并与教学团队建立起密切的关系。

葡萄酒和食品数字传播

20 多年来，葡萄酒营销和葡萄酒旅游职业学士一直走在葡萄酒行业培训的前沿。在这一长期经验的基础上，设计了一门创新的新课程，以满足当今市场的需求："葡萄酒和食品数字传播"。学生可以利用各种勤工俭学和就业机会，以及广泛的校友网络。

课程借鉴了葡萄酒行业多年积累的专业知识，同时着眼于该行业的数字化未来。通过将葡萄酒营销的坚实基础与数字通信的最新趋势相结合，为学生提供了全面、创新的教育体验。

专业讲师和大学讲师的组合提供了多学科的教育，其基础是多样化和创新的教学方法：讲座、倒置教学法、通过合作公司带来的实践项目学习以及参观庄园。

此外，课程完全以半工半读的形式运作，让学生完全沉浸在专业世界中，使他们能够参与到葡萄酒行业的实际挑战中，并培养雇主所需要的实用技能。

勃艮第葡萄酒学院IUVV（Institut Universitaire de la Vigne et du Vin）于 1992 年由国家、勃艮第大区议会和葡萄酒行业共同创建，隶属于勃艮第大学。

勃艮第国际葡萄与葡萄酒学院参与了葡萄和葡萄酒知识的推广和传播。

目前，勃艮第葡萄酒学院拥有一支由 13 名教师研究员、8 名工程师、助理工程师和技术员以及 6 名行政人员组成的团队。它管理着勃艮第大学的葡萄酒庄园，这是一个拥有 3 公顷葡萄园的葡萄栽培和酿酒实验中心。

勃艮第大学葡萄酒学院的目标是在地区、国家和国际层面上成为教育、研究和转让这三大任务的参考中心。

勃艮第-欧洲大学UBE（Université Bourgogne-Europe），前身为勃艮第大学，是一所位于第戎（科多尔省）的法国大学，成立于 1722 年。在欧塞尔、萨讷河畔夏隆、勒克鲁索、马孔和内韦尔也设有校区。

2025 年 1 月 1 日，勃艮第大学成为勃艮第-欧洲大学（UBE），这是一所实验性公立院校。

该校提供各学科（法学、经济学、管理学、文学、哲学、语言、医学、药学、牙医学、人文科学、精密科学和实验科学）和各层次（学士、硕士、博士、技术、工程、职业、卫生、教学和研究培训文凭）的广泛课程。总共授予约 400 个学位。